Шарики из фиников с кокосовой стружкой
Ингредиенты:
Финики — 500 г
Миндаль — 1 чашка
Кокосовая стружка — 1 чашка
Приготовление:
1. Помести миндаль и финики без косточек в кухонный комбайн. Измельчи до образования пасты. Если видишь, что у тебя получились крошки или крупные кусочки миндаля — это нормально.
2. Переложи пасту из комбайна на широкую досочку, отбирая небольшое количество пасты, скатывай из нее роллы и обваливай их в кокосовой стружке.
3. Выложи на блюдо или в широкий контейнер. Подавай охлажденными. Храни в холодильнике не более двух недель.
