На сковороде (сотейник, куда влезет задуманное количество креветок , замороженных в панцире) обжариваем много чеснока на подсолнечном масле до золотистого цвета, потом высыпаем креветки (не размораживать, прям со льдом) и любимые специи (есть готовые для морепродуктов, для мяса хорошо подходят) накрываем крышкой, помешиваем, как закипит - выключаем, Подавать как кто любит, я в глубокой миске, не сливая получившийся соус, и выдавить сок из лимона .
Конечно, необходимо любимое пиво или белое вино!
Креветки с жареным чесноком и специями
Страница: 1
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться12016-10-20 10:58:33
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2016-07-12
- Сообщений: 173
- Провел на форуме:
3 дня 18 часов - Последний визит:
2019-05-16 10:10:00 - Награды: 4#Вместе с другом
Поделиться22016-10-20 13:30:59
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2016-07-19
- Сообщений: 1440
- Провел на форуме:
6 дней 4 часа - Последний визит:
2017-12-19 15:28:09 - Награды: 4#Вместе с другом,4#Весеннее пробуждение
Попробуй еще на сковороде креветки пожарить с приправами для курицы - тоже очень вкусно!
Поделиться32016-10-20 15:09:24
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2016-07-12
- Сообщений: 173
- Провел на форуме:
3 дня 18 часов - Последний визит:
2019-05-16 10:10:00 - Награды: 4#Вместе с другом
пробовала, мне не нравится) но каждому свое)
Поделиться42016-10-20 15:23:28
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2016-07-19
- Сообщений: 1440
- Провел на форуме:
6 дней 4 часа - Последний визит:
2017-12-19 15:28:09 - Награды: 4#Вместе с другом,4#Весеннее пробуждение
МореЯ написал(а):
каждому свое)
Это точно ))) я вот чеснок на дух не переношу ))))
Поделиться52016-10-20 15:38:28
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2016-03-21
- Сообщений: 2384
- Провел на форуме:
10 дней 20 часов - Последний визит:
2017-07-17 08:54:10
Я обожаю именно так, с чесноком))) но я еще укропом посыпаю))) а вино пью только красное, даже под морепродукты, в общем на вкус и цвет 
Поделиться62016-10-21 22:56:57
- Активный участник
- Откуда: Береза
- Зарегистрирован: 2016-04-04
- Сообщений: 575
- Провел на форуме:
5 дней 7 часов - Последний визит:
2019-08-12 13:15:09
Сглотнула слюнки! Надо протестировать на муже! Но чувствую будет он жареный чеснок есть, а я сваренные в соленой водичке креветки))))))
Поделиться72016-11-11 18:45:20
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2016-03-21
- Сообщений: 1200
- Провел на форуме:
4 дня 15 часов - Последний визит:
2018-09-19 09:17:34
Ох, уже от названия слюнки потекли!!! Как раз есть креветки и чеснок 
Поделиться82026-01-08 13:40:40
Вкусно - жареные креветки.
Жареные креветки с чесноком и соевым соусом
Это просто обалденные жареные креветки! Самый вкусный рецепт! Всего 5 минут - и блюдо готово! Подробная инструкция и все секреты приготовления тигровых креветок раскрыты в этом рецепте.
Продукты
(на 2 порции)
Тигровые креветки (хвосты) замороженные - 1 кг
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус - 100 мл
Масло оливковое - 50 мл
Масло сливочное - 70 г
Перец красный - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Укроп сушеный - по вкусу
Соль - по вкусу
Подготовить все ингредиенты.
Хвосты тигровых креветок - размером 16/20. Если креветки замороженные, их нужно разморозить.
Сковороду сильно разогреть на максимальном огне (в течение 5 минут). Добавить оливковое масло.
Выложить на сковороду креветки и жарить на большом огне, постоянно помешивая.
Через минуту добавить кусочки сливочного масла.
Когда масло растает, добавить соевый соус. Продолжать готовить креветки на максимальном огне, это важно. Когда соус закипит, добавить соль, свежемолотый черный и красный перец, сушеный укроп (можно использовать другую сушеную зелень).
Общее время жарки хвостов тигровых креветок этого размера - 5 минут. В самом конце, когда креветки будут готовы, добавить измельчённый чеснок - натёртый на тёрке или пропущенный через пресс. Не перемешивать. Сразу снять сковороду с огня.
Дать креветкам пару минут остыть, затем перемешать, чтобы насытить их ароматом чеснока.
И подавать жареные креветки к столу. Приятного аппетита!
Страница: 1